Gluteenivaba toorjuustukook vaarikatega
Maitsev kook igaks tähtpäevaks
Koostisosad
Koogipõhjaks:
Täidiseks:
Koogi katteks:
Köögitarvikud
Valmistamine
- 1
Esmalt purusta küpsesed
- 2
Sulata küpsetusvõi ja lisa küpsisepuru võile. Seejärel aseta see koogivormile ja pane 10minutiks külmkappi
- 3
Samal ajal kui koogipõhi ootab külmkapis sega valmis täidis
- 4
Lisa kaussi toorjuust, mesi ja muna - mikserda see ühtlaseks massiks
- 5
Hiljem lisa sinna ka vanillisuhkur koos vaarikatega ja mikserda uuesti läbi
- 6
Võta välja koogivorm külmkapist ja lisa vormi ka täidis
- 7
Seejärel pane kook ahju (180kraadi) ja lase 30minutit sellel küpseda
- 8
Samal ajal , kui kook ahjus sega kokku koogi pealemine kate ehk sega kokku hapukoor ja mesi
- 9
Võta välja ahjust kook ja lase sellel jahtuda 15min
- 10
Seejärel lisa katteks kokku segatud hapukoor ja mesi. Pane kook uuesti ahju (250kraadi) hoia seal teda 15min
- 11
Kui kook valmis lase sellel jahtuda. Lisa seejärel kaunistuseks peale vaarikad ja ongi valmis.