Kohupiima-õuna purukook

Purutaigen:

1. 1

   Sega omavahel jahu, suhkur, sool.

2. 2

   Lõika külm või kuubikuteks ja töötle sõrmede abiga kuivainete sisse purutainaks.

3. 3

   Pressi 3/4 purust koogivormi põhja.

Täidis:

1. 4

   Sega kokku kohupiim (kodujuust), hapukoor, munad ja suhkur.

2. 5

   Vala täidisemass taigna peale ning kata see õunte ja kaneeliga.

3. 6

   Kõige peale puista ülejäänud puru.

4. 7

   Küpseta 190-kraadises ahjus u. 50 minutit.