Reklaam

Hinnang: 4.60 (5 häält)

Kohupiima-õuna purukook

Lihtne, kiire hea kohupiima-õuna kook
Tüüp küpsetis, magustoit
Valmistamise aeg kokku 1 hour
Portsjoneid 12

Koostisosad

Purutaigen:

  • 240 g võid
  • 1 dl suhkrut
  • 400 g jahu
  • näputäis soola

Täidis:

  • 800 g kohupiima (või 600g kodujuustu)
  • 300 g hapukoort
  • 5-6 muna
  • 2 dl suhkrut
  • õunu (Nii palju kui soovid. Võib ka kasutada muid puuvilju või rabarberi hooajal rabarberit)
  • kaneeli (lisa õuntele)

Koostisosade kopeerimiseks (koos koguste ja ühikutega) vajuta nuppu "Kopeeri koostisosade list" ning avanevas aknas vajuta nuppu "OK" (arvutis) või "Close" (nutiseadmes)

Köögitarvikud

  • kauss
  • ahjuvorm

Valmistamine
 

Purutaigen:

  • Sega omavahel jahu, suhkur, sool.
  • Lõika külm või kuubikuteks ja töötle sõrmede abiga kuivainete sisse purutainaks.
  • Pressi 3/4 purust koogivormi põhja.

Täidis:

  • Sega kokku kohupiim (kodujuust), hapukoor, munad ja suhkur.
  • Vala täidisemass taigna peale ning kata see õunte ja kaneeliga.
  • Kõige peale puista ülejäänud puru.
  • Küpseta 190-kraadises ahjus u. 50 minutit.
Jaga Salvesta

Reklaam