Reklaam

Pole veel hinnatud

Krevetipasta valge veini, sidruni ja ürtidega

Allikas: Foodista
Dieet pescatarian
Tüüp lõunasöök, õhtusöök, põhiroog
Valmistamise aeg kokku 40 minutit
Portsjoneid 4

Koostisosad

  • 700 g krevetid (kooritud ja puhastatud)
  • 4 küünt küüslauk (viilutatud)
  • 250 ml valge vein
  • 0.5 tk sidrun
  • 6 sl või (võimalusel maitserohelisega)
  • 1 sl oliiviõli
  • 230 g linguine pasta
  • natuke sool ja pipar

Koostisosade kopeerimiseks (koos koguste ja ühikutega) vajuta nuppu "Kopeeri koostisosade list" ning avanevas aknas vajuta nuppu "OK" (arvutis) või "Close" (nutiseadmes)

Köögitarvikud

  • majapidamispaber
  • suur praepann

Valmistamine
 

Ettevalmistus

  • Pressi poolik sidrun mahlaks
  • Puhasta küüslaugu küüned ja lõika need viiludeks
  • Lase krevetid vee alt läbi ja kuivata majapidamispaberiga
  • Soovi korral võib krevettidel sabad eemaldada (lihtsam süüa) või need külge jätta (roal kaunim välimus)

Valmistamine

  • Lase pannil kuumeneda madalal või keskmisel kuumusel ning lisa pannile oliiviõli ja viilutatud küüslauk
  • Prae kuniks küüslauk hakkab lõhna andma
  • Lisa pannile valge vein ja sega seda kuniks algselt lisatud veinist on pool alles
  • Keera kuumus madala peale ning lisa pannile või ning maitse järgi soola ja pipart
  • Lase võil segades sulada ning jäta seejärel madalal kuumusel 10-ks minutiks küpsema
  • Keeda linguine pasta kuniks see on al dente
  • Sega pannil krevette ja küpseta kuniks need on roosad ja pooleldi läbipaistvad (3-minutit kummaltki küljelt ehk kokku umbes 6-8minutit)
  • Stir in the shrimp and cook until pink & translucent, about 3-4 minutes per side, total 6-8 minutes
  • Lõpuks lisa pannile pressitud sidrunimahl ja sega see korralikult kastme sisse
  • Serveeri taldrikutele linguini pasta, lisa pasta peale krevetid ning kalla road ühtlaselt kastmega üle

Indikatiivne toiteväärtus (1 portsjoni kohta)

Energia: 472.32kcal | Süsivesikud: 20.32g | Valgud: 37.91g | Rasvad: 22.2g | Küllastunud rasvad: 11.7g | Kolesterool: 319.65mg | Sool: 358.68mg | Kaalium: 537.64mg | Kiudained: 1.09g | Suhkur: 1.03g | Vitamiin A: 532.78IU | Vitamiin C: 2.39mg | Kaltsium: 129.03mg | Raud: 1.85mg
Jaga Salvesta

Reklaam