Maitsev ja toitev supp, mida on lihtne valmistada
Koostisosad
- 2-3 porgandit (keskmise suurusega)
- 1 lillkapsas (keskmise suurusega)
- 0.5 pakki sulatatud juustu
- vett (umbes 10cm jagu potipõhjast)
- 1 puljongikuubik
- sool (pipar)
Garneeringuks:
- balsamico kaste
Köögitarvikud
- pott
- lõikelaud
- Blender/saumikser
Valmistamine
- Aja potis vesi keema
- Viiluta porgandid ning lisa keevale veele
- Lase porganditel pehmeneda samal ajal lillkapsast puhastades
- Lisa lillkapsas potti
- Lisa potti ka puljongikuubik
- Keeda kuni kõik asjad potis on pehmed
- Lisa juurde pool pakki sulatatud juustu
- Lisa maitse järgi soola ja pipart
- Püreesta poti sisu saumiksriga
- Kaunistuseks ja eriti mõnusaks maitseks lisa supile taldrikus peale balsamico kastet
- Naudi!