Koostisosad
12portsjonit
Köögitarvikud
Valmistamine
- 1
Koori porgandid, sibul ja küüslaugud.
- 2
Tükelda kõik juurviljad väikesteks tükkideks.
- 3
Prae poti põhjas hakkliha, lisa seejärel sibul-küüslauk-porgandid, prae kiirelt ka neid mõni minut. Lisa 1 tl soola ja 0.5 tl peen pipart, vahemere ürdisegu 1 tl, suhkur 2 spl.
- 4
Lisa tükeldatud suvikõrvits ja paprika.
- 5
Lisa purustatud tomatid.
- 6
Lisa riis.
- 7
Lisa keedetud vesi. Sega.
- 8
Lase haududa kaane all vaiksel tulel 30 minutit.
- 9
Maitsesta veelkord vajadusel maitseainetega.
- 10
Lisa söömisel soovi korral hapukoort ja tilli.