Koostisosad
4portsjonit
Köögitarvikud
Valmistamine
- 1
Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.
- 2
Koori porgandid ja riivi jämeda riiviga.
- 3
Pane kartulikuubikud ja riivitud porgand umbes 1,5 liitri veega keema, lisa keeduvette sool.
- 4
Haki küüslauk, sibul ja kurk.
- 5
Prae hakkliha pannil koos sibula ja küüslauguga kuni liha ei ole enam roosa.
- 6
Lisa hakklihasegule pannil tomatipasta ja kuumuta läbi.
- 7
Lisa hakklihasegule hakitud kurk.
- 8
Kui kartul ja porgand on potis keema tõusnud ja kartulikuubikud on poolpehmed siis kalla hakklihasegu pannilt potti.
- 9
Lase segul veel mõni minut keeda kuni kartul on pehme.
- 10
Maitsesta vajadusel veel soola ja pipraga.
- 11
Serveerimiseks võid lisada hapukoort ja maitserohelist.