Suvikõrvitsa pirukas
Lisas Katilili26. september 2022
Kaerahelbe põhjal suvikõrvitsa pirukas tomati ja juustuga.
Koostisosad
portsjonit12 portsjonit
Köögitarvikud
Valmistamine
- 1
Koogivormi panna küpsetuspaber.
- 2
Kaerahelbed segada võiga. Asetada koogivormile ühtlaselt laiali.
- 3
Riivida suvikõrvits ja porgand. Tõsta suvikõrvits porgandiga sõelale ning peale raputada soola. Üleliigne vedelik nõrgub välja. Peale seda asetada kaerahelbe põhjale.
- 4
Tomat lõigata. Asetada koogivormi.
- 5
Muna kloppida hapukoorega segamini. Maitsestada soolaga. Segu valada ühtlaselt koogivormi.
- 6
Peale raputada riivjuustu.
- 7
180 kraadi ja umbes 30 minutiks ahju (sõltub ahjust). Pealt võiks jääda kuldpruun.